Описание
Для тех, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю этот рецепт, некогда подсмотренный в интернете. В период, когда в закромах появляется огромное количество кабачков, цуккини, и ты уже не знаешь, что с ними делать, воспользовавшись этим рецептом, можно сытно и вкусно накормить семью.
Ингредиенты
-
Перец сладкий
1 шт
-
Лапша
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Имбирь
-
Мед
2 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Слегка обжарить на сковороде семена кунжута
Отварите любую лапшу до состояние аль денте, то есть, немного её недоварив, дайте стечь воде. У меня лапша с зеленым чаем. Хорошо подойдет для этого блюда лапша рисовая, кукурузная и пр. виды.
Измельчите имбирь и чеснок.
Кабачок или цукини нарежьте тонкой соломкой с помощью специальной терки или ножом.
Соломкой нарежьте сладкий перец.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, желательно оливковое и быстро обжарьте чеснок с имбирем, около минуты. Влейте в сковороду соевый соус и жидкий мёд, все перемешайте.
Затем добавьте сладкий перец, обжарьте до мягкости перца.
Следом идёт цукини, всё вместе обжарьте 1 минуту
И напоследок добавьте лапшу, перемешайте, посыпьте жареным кунжутом.
Лапша с цукини готова!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.