Описание
Стручковая фасоль обладает уникальным свойством: в отличие от других овощей она не вбирает в себя вредные вещества из окружающей среды. Благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия стручковая фасоль служит хорошим средством профилактики инфарктов. Предлагаю простой салат из стручковой фасоли. Нежный, сытный, готовится очень быстро.
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Порошок чесночный
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Кунжут
0.5 ст. л.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Сыр мягкий
20 г
-
Сок лимонный
1 ч. л.
Приготовление
Фасоль нарезать небольшими ленточками. Отварить в кипящей, соленой воде 5 мин. Промыть холодной водой, остудить.
Лук нарезать кольцами, сложить в чашечку, добавить соль, перец, сок лимона, перемешать. Оставить мариноваться на 5 мин.
На большую тарелку выложить остывшую фасоль.
Помидор нарезать кольцами и выложить на фасоль. Добавить порошок чесночный.
Добавляем маринованный лук.
Сверху посыпать укропом и полить оливковым маслом.
Добавить сыр и перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.