Описание
Простой, но очень нежный и вкусный салат. Найден мной в группе "Записки шеф-повара". На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой по рецептуре.
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Огурец
100 г
-
Морковь
200 г
-
Сыр голландский
200 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
Приготовление
Грудки отвариваем в подсоленной воде. У меня была одна грудка на кости и с кожей. После разделала на 2 филе.
Филе режем полосочками или разбираем руками на волокна.
Огурцы так же нарезаем полосочками.
Сыр натираем на крупной терке.
Морковь по-корейски я делала сама, может поэтому у меня салат не такой оранжевый, как лисичка, но я предпочитаю не покупать готовую корейскую продукцию :)
Зелень мелко порубить. У меня укроп и кинза. Зеленый лук для украшения.
Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, зелень, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом со сметаной.
На следующий день оставшийся салат завернули в тонкий лаваш и съели, было тоже очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.