Описание
Вкусно, быстро, экономно
Ингредиенты
-
Морковь
-
Свекла
-
Лук репчатый
-
Капуста белокочанная
-
Картофель
-
Зелень
-
Сметана
-
Чеснок
Приготовление
Все овощи тщательно почистить и помыть.
Морковь, свеклу и лук порезать кубиками, капусту нашинковать, картошку порезать небольшими кусочками.
Поджарить лук с морковкой...
...добавить свеклу. Когда свекла станет мягким - добавить томатную пасту,
протушить и добавить половину чашки кипящего бульончика.
В кипящий бульон бросить капустку, через 5 минут-картошку.
Только после того, как она сварится - добавить поджаренные овощи с томатом (иначе картошка так и останется сырой-из за кислоты, находящейся в томате). Посолить, поперчить, можно бросить зелень. Подавать со сметаной и чесночком. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.