Описание
Думаю каждому из нас... раз уж мы все на Поваренке)))))и кулинария засосала нас по самую шею)))... ... каждый день готовя обед или ужин, всегда из простого блюда хочется сделать чего-то этакого... Вот и мне из простой лазаньи захотелось что-то сотворить)))...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Лазанья
1 упаковка
-
Сыр твердый
300 г
-
Помидор
4 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
Приготовление
Измельчить в блендере 1 помидор, лук(я использовала белую часть зеленого лука)и морковь.
Смешиваем фарш с овощной смесью, приправляем специями, солим. Рукав разрезаем по шву,разворачиваем и выкладываем на противень. Затем равномерно распределяем фарш.
В кипящей воде буквально несколько минут,2-3 не больше,отвариваем листы лазаньи, только чтобы они помягчели.
На фарш осторожно выкладываем слой горячих листов лазаньи.
Затем посыпаем тертым сыром.
Покрываем вторым слоем листов. Смазываем майонезом.
При помощи рукава туго сворачиваем в рулет. Рукав закрепляем с двух концов. по принципу "конфетки". Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40 минут. Советую на противень постелить пекарскую бумагу, или силиконовый коврик...
Затем аккуратно разворачиваем рулет. Покрываем ломтиками помидор,затем ломтиками сыра. И запекаем еще 10 минут.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/27_06_09/179103.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_06_09/small/179103.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/27_06_09/179104.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_06_09/small/179104.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.