Описание
Приготовить этот пирог удивительно легко, просто смешать и немного подождать, результат в конечном итоге впечатляет. Он был нежным и легким, как воздух. Можно использовать замороженные ягоды и насладиться ароматом ушедшего лета.
Ингредиенты
-
Малина
2.5 стакан
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Сахар коричневый
0.3 стакан
-
Масло сливочное
160 г
-
Молоко
1.5 стакан
-
Дрожжи
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
Сначала подготовьте форму для выпечки, 30х22 можно чуть больше, с высокими бортами, смажьте маслом. На небольшом огне в маленькой кастрюле нагрейте 130 г сливочного масла, молоко, сахар (кто любит послаще сахара можно добавит больше), жидкость должна быть теплой.
Когда масло почти растаяло, добавьте дрожжи и дайте смеси постоять.
Дрожжи должны пузыриться.
Приготовим тесто: Взбейте слегка яйца. В большую миску отмерьте муку, соль.
Выльем яйца и молочную смесь на муку и осторожно перемешаем лопаточкой, смешивая до тех пор пока сухие компоненты смешаются с жидкими.
Выложим тесто в подготовленную форму для выпечки и накроем полиэтиленом. Оставим на 1 час в теплом месте, можете оставить до 8 часов в холодильнике.
На подошедшее тесто равномерно выложим малину,
Посыпем коричневым сахаром.
Равномерно польем растопленным сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовки, до готовности, до золотисто- коричневого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.