Описание
Семена мака содержат около 46-56% масел и около 20% белка. Полезные свойства данного растения находили применение ещё в античные времена. В использование шли все части мака. Он оказывал снотворное действие, был отличным болеутоляющим. Для улучшения пищеварения употреблялись отвары семян мака и его корней. Сегодня наше блюдо будет полезным и очень вкусным.
Ингредиенты
-
Рис
70 г
-
Свинина
250 г
-
Мак
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Тыква
4 ст. л.
-
Морковь
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
-
Вода
1.5 л
Приготовление
Подготавливаем ингредиенты.
Режем мясо на мелкие кусочки.
Картофель режем кубиком.
Лук режем соломкой.
Морковь трем на крупной терке.
Тыкву трем на крупной терке.
Мясо обваливаем в муке. И отправляем в сковородку обжариваться.
Лук и морковь пассеруем на растительнлм масле.
Что бы мясо не пригорело, постоянно его помешиваем.
В зажарку добавляем рис и немного воды. Все перемешиваем и тушим рис в зажарке. Добавляем сливочное масло.3 ч. л. Тушим до готовности риса. По необходимости добавляем воду.
Обжареное мясо и тыкву выкладываем в кастрюлю. Заливаем воду.
Добавляем мак. И варим после закипания 30 мин.
Готовую зажарку с рисом отправляем в суп. Варим 10 мин. после закипания. И даем настоятся 10 мин.
Разливаем по тарелкам. Присыпаем зеленью.
Приглашаем на полезный обед своих любимых.
И конечно цветы в подарок.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.