Описание
Этот салат из манго и авокадо. Он очень яркий и контрастный по вкусу и цвету, а приготовить его - проще простого. Представляю на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"
Ингредиенты
-
Манго
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Укроп
-
Лук зеленый
5 шт
-
Лимон
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Соль
-
Гранат
1 шт
Приготовление
Необходимые продукты:
Разрезаем манго, делаем насечки, а потом выворачиваем и получается как ежик кубики потом легко отделить ножом.
Теперь нарезаем авокадо: После того как поделили авокадо на 2 части, подхватываем ножом косточку и крутим вместе с ножом. Так она легко отделяется. А потом делаем надрезы и ложечкой вынимаем кубики. Сразу поливаем соком лимона, чтобы авокадо не потемнел.
Добавляем гранат. Как его бескровно почистить, здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/33550/
Кинзу, укроп, зеленый лук мелко нарезать, посолить и поперчить обильно. Осторожно перемешать и заправить растительным маслом.
Салат настолько яркий, что я решила его украсить в виде елки.
Он очень хорошо сочетается с мясом.
Рецепт Пирожное- "Сказка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39267/ Рецепт Кари кюфта-"Новогоднее украшение"http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.