Ещe один рецептик вкусного салата "Коул-слоу" ("капустный салат"). Салатик очень простой, но в тоже время очень полезный!!! Основной ингредиент - капуста. А ведь она содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.