Тарталетки к Хэллоуину

Описание

Хэллоуин, который еще совсем недавно широко праздновался лишь в США и Канаде, теперь приобретает все большую популярность в Европе и постепенно осваивает территорию стран СНГ. И это не удивительно, ведь в США этот праздник считается самым массовым после Рождества. Вот и я решила приготовить к этому празднику тарталетки. На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты

Тесто слоеное

250 г
Сыр сливочный

150 г
Йогурт

2 ст. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.
Мармелад

100 г
Орехи грецкие

100 г
Ванильный сахар

0.5 упаковка
Мастика
Масло сливочное

Приготовление

Раскатываем слоеное тесто, стаканом вырезаем круглые лепешки и распределяем их в смазанных маслом формочках.

Выпекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистого цвета.

Для приготовления крема взбиваем сливочный сыр с йогуртом, добавляя сахарную пудру и ванильный сахар.

Добавляем измельченные орехи, мелко нарезанный мармелад и аккуратно перемешиваем.

Наполняем кремом корзиночки

и посыпаем сверху измельченными орехами. Корзиночки отправляем в холодильник на полчаса,

а в это время готовим украшения. Я это делала из мастики, но быстрее и проще можно украсить тарталетки, используя глазурь и шоколад. Здесь огромное поле деятельности для творчества. Я покажу, как я это делала.