Описание
Дорогие Поварята!!! Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом приготовления трески!!! Рыбка очень вкусная, нежная и сочная!!! Вам обязательно понравится!!!
Ингредиенты
-
Треска
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
2 ч. л.
-
Желатин
1 ч. л.
-
Вода
150 мл
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
Приготовление
Треску моем, хорошо отделяем от костей и режем на небольшое кусочки
В миску наливаем 3 ст. ложки растительного масла, добавляем соль (по вкусу), перец черный молотый. Все перемешиваем. Кладем рыбу и обваливаем ее в маринаде. Пока нашу рыбку оставляем.
Морковь и лук чистим. Лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь трем на терке.
В сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем и добавляем лук и морковь. Сюда же добавляем лавровый лист и сушеную петрушку. Обжариваем до золотистого цвета. Потом наливаем сюда же воду и добавляем желатин (можно немного подсолить). Все перемешиваем и выключаем плиту. Наша ароматная заливка для рыбки готова. Лавровый листик убираем.
В мультиварку наливаем немного растительного масла. Разогреваем минуты 3. Берем треску. Обваливаем в муке и выпекаем в мультиварке с двух сторон до слабого золотистого цвета. У меня вся рыба в мультиварку не поместилась. Я ее пекла в два захода.
Вот такая рыбка получилась при выпечке.
В мультиварку выливаем нашу заливку сверху на рыбку. Выпекаем еще 5 минут и выключаем мультиварку. Даем нашей рыбке настояться 15-20 минут.
Вот такая красивая рыбка у нас получилась! Невероятно вкусная и ароматная!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.