Описание
Рецепт этого супа у меня появился еще 8 лет назад, когда студенткой стояла со своей группой в коридоре, ожидая выдачи диплома. Одна моя одногруппница, чтобы развеять атмосферу, решила поделиться разными рецептами, где требуется минимум ингредиентов, и результат всегда вкусный. Туда же вошел и рецепт этого супа. Вобщем, успела записать несколько рецептов, прежде чем вошли в актовый зал за дипломами)) С тех пор все, кто пробует суп, просят рецепт, да, даже просто учуяв запах готовящегося супа, уже спешат на кухню))
Ингредиенты
-
2.5 кг
-
2 шт
-
700 г
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
3 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Картофель очистить, залить водой в кастрюле, оставив место для последующей закладки грибов, и поставить кастрюлю на огонь
В сковороду налить масло, добавить мелко нарезанный лук
Накрыть крышкой и на средний огонь, не забывая помешивать по мере размораживания грибов
Сыр "орбита" натереть на крупной терке
Не забываем посолить картошку после закипания и грибы. После того, как грибы прожарились (у меня обычно минут 20 после размораживания), добавляем сметану и на минимальный огонь для тушения еще минут на 10
Картошку, после того, как сварилась, мнем в той же воде. Аккуратно, чтобы не обжечься паром
Далее добавляем туда тертый сыр
Суп готов, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.