Описание
Привет, привет. Решила еще раз попытать удачу в конкурсах. Сегодня расскажу вам о замечательном печенье, которое не оставит равнодушным никого! Ischler Taler.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
240 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар коричневый
150 г
-
Орехи лесные
130 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Соль
-
Гвоздика
-
Корица
-
Шоколад темный
150 г
-
Варенье
100 г
Приготовление
Для этого рецепта нам понадобится коричневый сахар марки Мистраль
С помощью кофемолки смолоть его в пудру
Лесные орехи немного поджарить
Измельчить их в кофемолке
Муку смешать с солью, гвоздикой, корицей, лимонной цедрой, орехами и сахарной пудрой, перемешать. Добавить масло, нарезанное кусочками.
Замесить тесто. Охладить его в холодильнике в течение часа.
Достать тесто из холодильника и раскатать его.
Вырезать талеры диаметром 3 см. Уложить их на противень, смазанный маслом.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 10 минут.
Теперь необходимо растопить шоколад, я это делаю так: ломаю шоколад кусочками, складываю его в кружку, ставлю ее в миску с горячей водой и периодически перемешиваю, пока он полностью не расплавится.
Охлажденное печенье смазать протертым вареньем, соединить две половинки. Обмакнуть в растопленный шоколад, посыпать орешками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.