Описание
Наивкуснейшее шоколадное пирожное, с очень нежным, сливочно-творожным кремом, с пикантной кислинкой ягоды малины под шоколадной шапкой. Не проходите мимо.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
140 г
-
Мука пшеничная
70 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сливки
150 мл
-
Сыр творожный
70 г
-
Малина
50 г
-
Шоколад молочный
40 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао, перемешать, выложить в формочки. Выпекать до готовности, температура 180-200гр.
Взбить сливки в пышную пену,добавляя сахар. Добавить творожный сыр(я брала "Альметте" сливочный). Взбить пару секунд на маленькой скорости, чтобы соединить сыр и сливки.
Когда бисквит остынет, разрезать каждый на половинки.
Малину (у меня замороженная) измельчить с сахаром в блендере. На одну половинку нанести крем, затем ложку ягоды, и снова крем.
Накрыть другой половинкой.
Шоколад растопить, добавить сливки. И обильно покрыть пирожные.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.