Описание
Недавно я выставляла рецепт заварного опарного теста. Встал вопрос, значит есть и рецепт безопарного заварного теста? Есть! Просто замечательное тесто, подходит быстро, для выпечки как на плите, так и в духовке с пикантной начинкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Желток яичный
3 шт
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
Приготовление
3 ст. л. муки смешать с маслом, сахаром, солью, добавить 1 стак. кипятка, быстро перемешать, чтобы не было комков.
Дать немного остыть, добавить 1 стак. воды теплой, 3 желтка, 1,5 ч. л. дрожжей
Добавляем оставшуюся муку, замесили тесто, чтобы не липло к рукам. Дать подняться.
Выложить на стол тесто по кусочкам, примять рукой, положить начинку (какую желаете, у меня с мясом и яйцом, 2 вида). Закрепить края. Можно жарить на масле
Можно в духовке, в форме, смазанной маслом, при 200 град. минут 20
А так для детей: сделать удлиненную форму, положить начинку.
Соединить края и ножницами сделать надрезы, смазать яйцом
Выпекать при 200 град. 20 мин
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.