Блинчики со вкусными начинками

Описание

Блюдо нехитрое, но я решила поделиться рецептом начинок для налистников. Очень вкусно получилось.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Молоко

0.5 л
Сахар

5 ст. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Филе куриное

1 шт
Помидор

1 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Майонез

3 ст. л.
Творог

500 г
Абрикос

3 ст. л.
Соль
Специи

Приготовление

Жарим блинчики так, как вы привыкли, либо по моему рецепту :) Для этого смешиваем: яйца, молоко, сахар и муку.

Хорошо перемешать в миксере так, чтобы не осталось комочков. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана. Тогда блинчики будут тоненькими.

Жарим блинчики на растительном масле.

Вот такие у меня они получились.

Начинка соленая. Пока блинчики готовятся, отвариваем куриное филе и мелко режем.

Помидорчик и лук тоже режем кубиками.

Соединяем овощи и курицу. Солим, приправляем специями.

И перемешиваем с майонезом.

Кладем начинку на блинчик и заворачиваем так, как вы любите.

Начинка сладкая: Творог разминаем вилкой.

Добавляем сахар

Открываем баночку с домашними абрикосами, режем их на четвертинки

И смешиваем с творогом. Получается натуральная творожная масса с фруктами! :) Кладем сладкую начинку, заворачиваем блинчик и наслаждаемся с чаем. Вкуснотища!! Приятного!

Комментарии и отзывы