Описание
Пышки получаются вроде наших пончиков очень легкие и воздушные, с небольшой кислинкой слив и сладостью изюма. Рецепт взят из старого журнала "Добрые советы"
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло сливочное
75 г
-
Молоко
250 мл
-
Мука пшеничная
250 г
-
Соль
-
Изюм
50 г
-
Слива
250 г
-
Масло растительное
-
Сахарная пудра
Приготовление
Вскипятить молоко с маслом, посолить,снять с плиты и всыпать в него муку.Снова поставить на плиту и мешать, пока не образуется гладкий ком теста.
Тесто переложить в глубокую посуду. И вбивать по очереди яйца
Изюм промыть горячей водой и обсушить. Из слив удалить косточки и нарезать маленькими кусочками и вместе с изюмом перемешать с тестом
В кастрюле разогреть растительное масло, столовой ложкой опускать в него тесто. Жарить до золотисто- коричневого цвета.
Сверху пышки посыпать сахарной пудрой и охладить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.