Описание
Для конкурса "Овощной светофор"
Ингредиенты
-
Помидор
12 шт
-
Огурец
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Редис
0.5 пуч.
-
Капуста цветная
0.25 бутылка
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
капусту проварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать остыть
остальные овощи вымыть
и нарезать кружочками (морковь пробланшировать, предварительно, в кипящей воде 5 минут)
приготовить соус: для этого взять сметану, кетчуп и майонез
смешать в равных количествах
посолить, поперчить (можно добавить любимые специи)
и хорошо перемешать
овощи, чередуя цвета, надеть на шпажки, уложить на тарелочку
соус подать отдельно
или полить им шашлык
вот так
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.