Описание
Предлагаю Вам попробовать овощные котлетки с диким рисом. Такие котлетки подойдут и для поста и для вегетарианцев и для худеющих.
Ингредиенты
-
Рис дикий
60 г
-
Картофель
140 г
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Лук репчатый
110 г
-
Морковь
130 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сухари панировочные
Приготовление
Рис Басмати Mix (ТМ "Мистраль") отварить до готовности и остудить.
Все овощи пропустить через мясорубку (я натерла на мелкой терке), зелень измельчить и все перемешать.
В овощной фарш добавить остывший рис и перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Из готового овощного фарша лепим котлетки, панируем в сухарях или чесноной панировке. Можно просто обвалять в муке, а можно и просто пожарить без панировки. Из этого колличества ингридиентов у меня получилось 12 котлет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.