Описание
Очень вкусные и необычные кабачки получаются по этому рецепту. Вкуснее я, наверное, не ела никогда. А всё дело в соусе! Готовим в мультиварке Vitek 4200R.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 кг
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Базилик
2 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Хлопья овсяные
75 г
-
Масло сливочное
75 г
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Кабачки вымыть и нарезать тонкими кружками.
Включить режим Поджаривание. Разогреть масло, положить кабачки и жарить 10 мин.
Тем временем приготовить соус песто. Измельчить в блендере очищенный чеснок, кедровые орешки и базилик.
Продолжая взбивать, добавить пармезан и оливковое масло.
Добавить приготовленный соус, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Разровнять
Смешать овсяные хлопья с размягченным маслом и сахаром. Положить сверху на кабачки. Готовить 20 мин. при режиме Выпечка.
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке готовы. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.