Описание
Вкусный, быстрый и полезный суп. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
-
Чечевица
150 г
-
Бульон
500 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Паприка сладкая
-
Укроп
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Нарезать лук и зелень, морковь натереть на тёрке.
На растительном масле ТМ Олейна обжарить лук и морковь в течение 5 минут. Затем влить 50 мл. воды, добавить томатную пасту, сушёный укроп. Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.
Чечевицу хорошо промыть.
Положить чечевицу в кипящий бульон, отварить до готовности (20-25 минут).
Добавить томатную поджарку в бульон, посолить и поперчить, добавить паприку. Проварить 5 минут. Пюрировать блендером. При подаче посыпать зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.