Описание
Супчик из серии "быстро и вкусно". Яблоко отлично вписалось в этот суп. Часто добавляю яблоки в супы, щи и борщи. Попробуйте!!! Тем, кто не любит его в супах, просто не говорите. Яблоко можно просто натереть на тёрке, а не резать кусочками.
Ингредиенты
-
Бульон
1.5 л
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Кабачок
0.5 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Маслины
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец чили
0.25 ч. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Бульон у меня был готовый. Процедила, поставила на огонь. Когда закипел, положила горсть риса ТМ Мистраль Кубань. Овощи порезала произвольно.
Добавила к рису все сразу.
Яблоко почистила и тоже отправила в кастрюлю. Всё поварила минут 15 до готовности.
Положила перец жгучий, петрушку сухую и лавровый лист, влила оливковое масло.
Положила в суп маслины-всего пару ложек. Можно их и не класть. Попробовала на соль и досолила по вкусу. Поварила ещё 3-5 минут и сняла с огня.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.