Описание
Очень долго искала по сайту рецепты такого плана - такого как у меня не нашла!!! Америку я не открою, но! - рыбка получается ну просто изумительная и тает во рту.
Ингредиенты
-
Форель
1 кг
-
Лимон
1 шт
-
Соль
5 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
Приготовление
приводим филе (или рыбу) в порядок, снимаем кожу, достаем хребет, короче говоря - наводим красоту))
Лимончик моем и режем кубиками
Филе, если необходимо, режем на куски нужного размера и складываем в емкость
смешиваем соль и сахар
на рыбку кладем лимончик
добавляем смесь сахара и соли
при необходимости слои повторяем. Накрываем емкость крышкой и в холодильник на 4-6 часов. Позже храним в масле или (я предпочитаю) в пленку и в морозильник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.