Описание
Сегодня хочу угостить Вас, дорогие поварята, очень вкусными, нежными, ароматными булочками. Улетают они влет. Особенно вкусны с холодным молоком.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
450 г
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Сахар
80 г
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сок
180 мл
-
Масло сливочное
30 г
-
Молоко
1 ст. л.
Приготовление
Наши продукты:
Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Тесто" и нажимаем кнопку "Старт".
По окончании программы получаем вот такое тесто:
Чашку смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем тесто, перебиваем и убираем в теплое место до увеличения в объеме в 1,5 - 2 раза.
Тесто делим на 12 частей.
Каждый кусочек обминаем на присыпанном мукой столе, растягиваем тесто немного, заворачиваем края к центру и прижимаем пальцами внутрь.
Перевернем заготовку и покатаем шарик по столу между двумя руками.
Выкладываем булочки на смазанный маслом (или на силиконовый коврик) лист и убираем на 30 минут на расстойку, в теплое место.
Желток взбить, добавить молоко, перемешать и смазать наши подошедшие булочки.
Выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке 20-25 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.