Описание

Капуста в кляре
Нежная капустка в хрустящем ароматном кляре, ну ооочень ароматное и вкусное блюдо! Кто не знает, что там капуста, сразу и не поймет, что за интересная серединка!

Ингредиенты

  • Лист капустный

    5 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Соль

    2 ч. л.

  • Перец черный

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Масло растительное

  • Укроп

    3 ч. л.

Приготовление

step-0
Капустные листья вымыть, порезать на квадраты или прямоугольники по 5-8 см.
step-1
Отварить в подсоленной воде в течении 6 минут.
step-2
Откинуть на дуршлаг.
step-3
Кляр: яйца, муку (1 ст. л.), паприку, куркуму, измельченный чеснок, укроп, соль, перец смешать. Не должно быть комочков!
step-4
В тарелку насыпать 4-5 ложек муки.
step-5
Каждый кусочек обваливаем в муке, затем опускаем в кляр, жарим на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле до румяной корочки с каждой стороны.
step-6
Готовые капустные листы выкладываем на тарелку с бумажной салфеткой, дабы избежать лишнего жира.
step-7
Затем отправляем на тарелку и наслаждаемся необычным и незабываемым вкусом!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.