Описание
Сытно, вкусно и не сложно!
Ингредиенты
-
Ребра свиные
200 г
-
Вода
2 л
-
Горох
2 стакан
-
Соль
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр твердый
1 ст. л.
-
Хлеб
1 ломт.
-
Масло растительное
Приготовление
Ребрышки заливаем водой и варим 20 минут.,
Для приготовления похлебки нам понадобится желты горох "Айдахо" от "Мистраль"
Засыпаем его в кастрюлю и варим около 1,5 часов, чтобы он разварился. В процессе варки солим по вкусу
Тем временем обжариваем много лука. Я взяла 3 средних головки.
Вынимаем из кастрюли ребрышки, снимаем с них мясо, отправляем обратно в кастрюлю. Заправляем похлебку жареным луком
Для подачи натираем сыр и крошим белый хлеб, перемешиваем
Похлебку разливаем по горшочкам или тарелкам
Сверху посыпаем хлебом с сыром
Ставим в духовку до расплавления сыра. Посыпаем зеленью по желанию
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.