Описание
Представляю Вашему вниманию вкуснейший вариант, американского десерта. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящие орешки и соленая карамель. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Шоколад темный
200 г
-
Ванилин
1 щепот.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
130 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Молоко
30 мл
-
Перец чили
0.25 ч. л.
-
Сахар
200 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло сливочное
85 г
-
Сливки
160 мл
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане.
Яйца слегка взбить с сахаром.
В яичную смесь добавить растопленный шоколад, перемешать.
Затем добавить ванилин и просеянные муку с какао. Тщательно все вместе перемешать.
Далее, добавить молоко и перец чили и опять хорошенько перемешать.
Для карамели: на медленном огне растопить сахар, к нему добавить соль.
Затем добавить масло и сливки, перемешать и выключить огонь. Остудить.
Форму для запекания застелить фольгой и смазать 1 ч. л. сливочного масла.
Вылить половину теста, разровнять, сверху добавить половину карамели.
Затем добавить оставшееся тесто и опять карамель. Вилкой аккуратно перемешать смесь, чтобы получился рисунок "мрамора". Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить в форме и можно подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.