Горячая закуска "Пуговицы"

Описание

Ещё один вариант оригинальной, быстрой и при этом вкусной закуски. Продукты используются самые обыкновенные, доступные для любого бюджета. При этом, это блюдо очень привлекательно выглядит на праздничном столе! В новогодние праздники их можно обыграть как пуговицы с шубы Деда Мороза! :)

Ингредиенты

Колбаса

200 г
Сыр твердый

60 г
Тесто слоеное дрожжевое

300 г
Кетчуп

1 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Сначала ставим разогреваться духовку на 200 градусов. Затем нарезаем колбасу на 6 кружочков.

Белебеевский сыр "Гауда" натираем на средней тёрке.

Для пуговиц нам понадобятся две формы: первая - чуть больше диаметра кружка колбасы, вторая - немного побольше первой. Большей формой нарезаем 12 кружочков теста. На шести делаем пуговичные дырки. Я использовала трубочку для коктейля.

На цельный кружок теста кладём колбасу и щепотку сыра. Если хотите, можете посыпать перцем или другими специями.

Накрываем дырявым кружком. Здесь хочу заострить ваше внимание. Если вы решили использовать тонкий кружок колбасы (например, взяли копчёную), то дырявый кружок теста можно оставить тем же диаметром. Я отрезала толстенькие кусочки колбасы, поэтому верхний кружок теста слегка подраскатала. Верхний кружок слегка придавливаем меньшей формой, вилкой скрепляем-украшаем краешки.