Описание
Попробуйте 1 раз приготовить этот пирог и он станет вашим любимым
Ингредиенты
-
Картофель
200 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Дрожжи
7 г
-
Соль
-
Шампиньоны
1 банка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Коньяк
50 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Сливки
100 г
-
Укроп
Приготовление
Дрожжи развести в 2 ст. л. воды, пусть постоят, пока готовим: предварительно отвареный картофель потолочь со сливочным маслом, добавить 1 яйцо, разведеные дрожжи и муку, соль
Замесили тесто и дали постоять минут 30
Пока готовим начинку: жарим на оливковом масле грибы, добавляя специи, коньяк, лук и чеснок мелко порезанные
Пока грибочки остывают, взбиваем сливки, трем сыр, взбиваем 3 яйца и все перемешиваем
Выкладываем в форму картофельную массу, делая бортики
Выливаем сырную массу и добавляем грибочки с порезанной зеленью.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут
Подавать горячим
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.