Описание
Вкусный супчик, готовится очень быстро, отлично подходит для диеты.
Ингредиенты
-
Мята
0.5 ч. л.
-
Вода
2 стакан
-
Базилик
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук красный
0.5 шт
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Морковь
300 г
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Лук и чеснок очистить и нарезать, поджарить на растительном масле с травами и специями, слегка, до аромата чеснока и специй. В оригинале в рецепте используется тимьян и свежий базилик, я заменила базилик свежий на сушеный и использовала мяту.
Затем добавить нарезанную кружочками морковь, добавить воды и готовить до мягкости моркови.
Теперь добавить чечевицу, посолить, поперчить по вкусу.
И готовить до готовности чечевицы.
После чего суп взбить в блендере, добавить при необходимости кипяченную воду до нужной вам консистенции, я люблю погуще))), прогреть на плите ещё 1 минуту и подавать немедленно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.