Описание
К концу зимы организм уже настойчиво требует витаминов. Этот салат укрепит наше здоровье и порадует вкусовые рецепторы.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Фета
200 г
-
Оливки зеленые
150 г
-
Листья салата
120 г
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Джем
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Если не считать время на запекание свеклы, то приготовить этот салат можно за 10 минут. Свеклу я запекаю в духовке при 200*С примерно час. Время зависит от ее размера.
После того, как свекла немного остынет, очистите ее и нарежьте небольшими кубиками
Фету тоже нарежьте или разломайте на небольшие кусочки. Вместо феты можно взять молодой козий сыр... кто любит. Я не люблю.
Приготовьте заправку - смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сушеные итальянские травы и добавьте малиновый джем Махеевъ. Этот замечательный вкусный джем придаст нашей заправке вкус лета.
На тарелку положите кубики свеклы, феты, зеленые оливки, разбавьте это великолепие живописными вкраплениями корна или любого другого салата, например, рукколы, посыпьте горошинами розового перца, посолите и поперчите при необходимости и полейте заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.