Описание
Сегодня готовила запеканку из куриной печени. А к ней сделала салат из запеченных овощей. Приятный и нежный салат. Овощи с легкой хрустинкой, для любителей мягких овощей время запекания увеличить на пару минут.
Ингредиенты
-
Помидор
1 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Смесь специй
1 упаковка
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Баклажан
1 шт
Приготовление
Баклажан, перец нарезать крупно. Помидор целый. Печь в микровелле 5 мин.
Через 5 мин. перец и помидор вынуть. Овощи разрезать на сектора и сложить в миску. Баклажан продолжить запекать еще 2 мин.
Через 2 мин. достать баклажан. Каждую дольку поделить пополам.
Добавить овощную заправку, чеснок.
Все перемешать.
Влить масло и перемешать. Можно дать настояться 10 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.