Описание
В зависимости от способа подачи это блюдо может быть и гарниром, и подливкой, и закуской, и... решайте сами... А готовится очень быстро! Так что, если гости на пороге, угощайте их такими грибочками! А моей подружке Танюшке (tat70 ) опять превеликое спасибо за помощь с названием блюда!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
200 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Сметана
170 г
-
Сыр твердый
40 г
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Тосты
4 шт
-
Зелень
Приготовление
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Добавить вино и протушить пару минут.
Добавить сметану, а затем натертый на терке сыр.
Протушить еще пару минут, пока сыр не расплавится. По вкусу посолить и поперчить.
Подавать на поджаренных тостах. Можно обжарить хлеб на сливочном масле, но я предпочитаю просто подсушить их на сухой сковороде. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.