Описание
Салатик получился очень вкусным и полезным... И, как раз, для весны! Рецепт нашла в интернете.
Ингредиенты
-
Листья салата
2 пуч.
-
Огурец
4 шт
-
Батон
4 ломт.
-
Сыр твердый
150 г
-
Филе куриное
300 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Зелень
-
Специи
Приготовление
Для начала разберемся с филе! Для более вкусного "вкуса" )) я запекла филе в микроволновке, можно и отварить, конечно. И предварительно мое филе было замариновано в уксусе (для мягкости), горчице, ну и соль, перец, любимые специи.
Листья салата порвать руками прямо в салатницу.
Огурцы мелко нарезать, если Вам нравится, можно нарезать соломкой мелкой, тоже эффектно смотрится!
Уже остывшее филе нарезать, опять же, либо полосками, либо мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Зелень мелко нарезать. У меня была петрушка и укроп, думала лук..., но передумала ))).
Теперь ломтики батона нарезаем кубиками и отправляем подсушиться в микроволновку. Время контролируйте сами, каждый знает свою печь как никто другой ). Естественно, можно взять готовые сухари и не мучиться... но, считаю, что приготовленные самостоятельно куда полезнее...
Ну, а теперь займемся заправкой. Смешиваем масло, уксус, соль, перец, чеснок выдавливаем... Все хорошенько перемешиваем! Смешиваем все ингредиенты, заправляем заправкой и в самом конце добавляем сухарики! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.