Салат из корня сельдерея

Описание

Салаты из сельдерея в моей семье стали привычными "сезонными" (зимними) салатами. Кормите близких этим полезным корнем: дети не будут болеть, а муж... будет любить :-) (сельдерей по праву считают "мужским" корнем). Представляю простой и поэтому очень практичный салат для витаминизации всей семьи...

Ингредиенты

Сельдерей черешковый

300 г
Сыр твердый

100 г
Лимон

0.5 шт
Майонез

4 ст. л.
Специи

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты, сельдерей очистите.

2. На мелкой терке натрите корень сельдерея.

3. Надрежьте лимон ножом, чтобы было легче выдавить сок.

4. Сразу полейте подготовленный сельдерей лимонным соком, поспешите, так как корень очень быстро темнеет.

5. На мелкой терке натрите твердый сыр.

6. Смешайте продукты и добавьте майонез (или другую заправку, если Вы против майонеза).

7. Блюдо готово!

8. Украсьте салат лимоном, зеленью, болгарским перцем, клюквой (некоторых продуктов у меня просто в холодильнике не оказалось, сорри...) и подавайте к столу. Не готовьте этот салат про запас: вид не тот, вкус не тот, да и витамины не те... В перечне продуктов я указала соль и специи, но сама их в салат не добавляю, так как сельдерей и майонез имеют достаточно насыщенный вкус. Попробуйте сперва без соли. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СМАЧНОГО!

Комментарии и отзывы