Описание

Яблочные вафли на минеральной воде
Ароматные, нежные вафли на завтрак с кофе или чаем создадут прекрасное настроение на целый день. Тростниковый сахар ТМ Мистраль" не только отлично сочетается с яблоками, но и придает при выпечке "румяный" цвет. На наш вкус, вафли получаются не очень сладкие, поэтому едим их с разными сладкими наполнителями. Этот рецепт для вафельниц с тонкими вафлями, у меня вафельница для толстых вафель, я просто накладываю немного теста, и жарить приходится подольше.

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    150 г

  • Сахар коричневый

    100 г

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Вода газированная

    125 мл

  • Яблоко

    2 шт

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Корица

  • Сахарная пудра

Приготовление

step-0
Продукты, которые нам понадобятся
step-1
Мягкое масло растираем с сахаром, до его полного растворения
step-2
Добавляем по одному яйца, тщательно перемешивая
step-3
Муку смешиваем с разрыхлителем, и постепенно вносим в массу. Оставляем тесто минут на 15.
step-4
Яблоки чистим от семечек и шкурок, трем на крупной терке и сбрызгиваем лимонным соком (но они у меня все равно темнеют)
step-5
Добавляем яблоки и ванилин к тесту, перемешиваем.
step-6
Добавляем минералку, тесто должно получиться как на оладьи, как сметана.
step-7
Выпекаем вафли.
step-8
Подаем, посыпав смесью сахарной пудры и корицы (по желанию)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.