Описание
Предлагаю рецепт то ли печенья, то ли пирожного -"БАНАНЫ". Необычный внешний вид понравится детям, а очень нежная структура теста покорит всех. Ароматная начинка очень гармонирует с тестом. Даже те, кто не очень любят творог, не откажутся от такой вкуснятины.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
230 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
100 г
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Ванильный сахар
5 г
-
Куркума
2 щепот.
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
100 г
-
Творог
250 г
-
Мука пшеничная
20 г
-
Банан
1 шт
-
Ванильный сахар
5 г
Приготовление
Смешиваем сливочное масло или маргарин и сметану. Добавляем соль, куркуму, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Когда тесто достаточно загустеет, замесить его руками.
Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 40 мин.
Для начинки хорошо перемешиваем все ингредиенты (банан режем на мелкие кусочки).
Достаем тесто из холодильника и режем на 8 частей. Каждую часть катаем в шарик
Скалкой раскатываем каждый шарик в овальную лепёшку. Выкладываем начинку (примерно 2 ст. л. на один банан) и залепляем, как пирожок.
Теперь переворачиваем и формируем "банан". То же самое проделываем с остальными шариками.
Выкладываем на противень. Отправляем " бананы" в духовку, разогретую до 180°С на 15-20мин (ориентируйтесь по своей духовке).
Я посыпаю готовые пирожные сахарной пудрой, а кончик обмакиваю в порошок какао. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.