Описание
Этот вкусный слоeный закусочный торт я приготовила в память о давно прошедших школьных годах и хочу посвятить его всем своим школьным друзьям и одноклассникам! На конкурс "Вечер школьных друзей"
Ингредиенты
-
Мясо
300 г
-
Баклажан
2 шт
-
Груша
1 шт
-
Помидор
4 шт
-
Макаронные изделия
0.5 стакан
-
Орехи грецкие
100 г
-
Специи
-
Масло сливочное
120 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Вот какие продукты нам понадобятся.
Баклажаны порезать кружочками, если крупные, то полукольцами. Посыпать солью и дать постоять, пока мы будем готовить мясо.
Мякоть свинины мелко порезать, посолить, поперчить, сдобрить специями, перемешать. Обжарить на растительном масле.
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде (я взяла буковки), воду слить, добавить 50г сливочного масла, перемешать.
Баклажаны промыть холодной водой, отжать. Сковороду самазать растительным маслом и хорошо нагреть на плите. Выложить на дно и бока кружочки баклажанов.
На баклажаны выложить 1/2 часть отваренных буковок, слегка поперчить.
Следующим слоем выложить обжаренное мясо.
На мясо - груши, порезанные полукольцами. Слегка посолить и поперчить.
На груши выложить оставшиеся буковки.
Последним слоем выложить помидоры, порезанные кружочками. Немного посолить.
Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Затем остудить и перевернуть торт на блюдо.
И обсыпать тёртыми грецкими орехами.
Верх украсить цифрами и цветочками - взбить 70-80г сливочного масла с 1/2ч.л куркумы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.