Описание
Очень оригинальное блюдо-закуска. Простое в приготовлении. Оригинальное в подаче и неповторимости. Сложное в наличии всех ингредиентов сразу... Я "диффелировала около"... рецепта несколько месяцев, но! Если кошка любит рыбку, то она еe обязательно словит и полакомится!!! В общем - для гурманов и их сторонников!
Ингредиенты
-
Лук-порей
100 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Шпинат
150 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Бульон
150 мл
-
Специи
2 ст. л.
-
Сливки
3 ст. л.
-
Пармезан
200 г
Приготовление
Мелко порубить 2 вида лука: лук-порей и репчатый
В кастрюльку со сливочным маслом добавить лук, поставить на медленный огонь. Когда лук немного протушится, добавить овощной бульон (у меня разведённый бульон - из приправы "10 овощей" от Торчин-продукт)Тушить 15 минут.
Шпинат предварительно разморозить и сцедить. Добавить к луку и тушить ещё 5 минут. Оставить остывать.
Готовим чипсы из этих продуктов:
Натереть пармезан и смешать с итальянскими специями
Выложить сырную массу в виде прямоугольников на бумагу для выпечки и отправить в ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕТУЮ духовку с функцией "гриль" на 4-5 минут!
Охлаждённую шпинатно-луковую массу взбить миксером, добавив сливки и специи
Можно подавать!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.