Описание
Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сельдь
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Свекла
1 шт
-
Майонез
200 г
-
Помидоры черри
6 шт
Приготовление
Салат готовится слоями (кто бы мог подумать :)) Итак, первый слой - вареная картошка, натертая на крупной терке. Полить майонезом
Морковку подвергаем тем же процедурам
Посыпаем нарубленными в мелкую крошку желтками
И выкладываем филе селедки, нарезанное мелко-мелко. Я выложила селедку только на половину салата, на остальной половине - ветчина, так как мой муж селедку не ест вообще ни в каком виде
Далее картошка, все в том же вареном и натертом виде
Предпоследний шаг - свеколка, которую хорошенько промазываем майонезом
Ну, и занимаемся украшательством - посыпаем тертыми белками (это и есть наш снег) и украшаем помидорками-черри и зеленью. Два белка я использовала на другой салатик, на "снег" у меня остались остальные два. Так что, "снег" вышел такой редкий. Будем считать, что нашу селедочку лишь немного припорошило :)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.