Описание
По этому рецепту любая говядина тает во рту
Ингредиенты
-
Говядина
600 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Соус
2 ст. л.
-
Масло сливочное
0.5 ст. л.
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Картофель
2 кг
-
Кабачок
1 шт
Приготовление
Сливочное масло растопить на сковородке
Мясо промыть, порезать на длинные куски
Положить мясо в сливочное масло и обжаривать под крышкой на медленном огне
Мясо пустит сок
Берем сметану
Соус
И смешиваем их
До однородной массы
Когда сока станет меньше
Добавляем соус
Перемешиваем и тушим под крышкой еще 5-10 минут
Затем добавляем порезанный плавленный сырок, тушим
Зелень и соль
Перемешиваем
Для гарнира кабачок нарезаем полукольцами, солим
Обваливаем в муке и жарим обычным способом
До золотистого цвета
Подаем азу с отварным картофелем, кабачком и зеленью
это не азу
превосходно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.