Описание
Капуста, тушенная с фаршем,- блюдо легкое и питательное, недорогое и вкусное. Нежная капустка, получившаяся при тушении в молоке, под сырным одеяльцем-этот рецепт покорил меня. Огромное спасибо автору-Р. Савковой. Предлагаю и вам попробовать.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Фарш мясной
450 г
-
Кукуруза
200 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Молоко
2 стакан
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Готовим это блюдо в мультиварке VITEK VT-4210.
Итак, вот наши продукты.
Включаем мультиварку в режим Поджаривание на 10 минут. Добавляем масло и фарш (у меня смешанный:говядина+с винина). Обжариваем минут 5.
Далее добавляем нашинкованную капусту и обжариваем еще 5 минут.
Включаем мультиварку в режим Тушение на 60 минут. В молоке предварительно разводим муку. Добавляем к мясу и капусте кукурузу и молоко.
За 2 минуты до готовности блюда солим, перчим по вкусу и добавляем сыр.
Наша капуста готова. Не спешите доставать ее из мультиварки. Пусть постоит с закрытой крышкой минут 5-10.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.