Описание
Сытное быстрое блюдо зимой - открыл, разогрел и все!
Ингредиенты
-
Кабачок
3 кг
-
Помидор
3 кг
-
Морковь
1 кг
-
Перец болгарский
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Рис
0.5 кг
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Сахар
3 ст. л.
Приготовление
Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, рис отварить до полуготовности, перец и кабачки нарезать кусочками, морковь - на крупную терку.
2. Помидоры с чесноком вскипятить, положить соль и сахар, влить масло. Кипит минут 5, потом выложить в кастрюлю все овощи, поварить 15-20 минут, всыпать рис. Варить минут 45-50.
3. Закатать. Получается примерно 6 литров по сумме емкостей банок. Студить вверх донышками.
а сколько соли нужно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.