Салат "Цветы к 8 Марта"

Описание

Ну разве не яркие букеты сегодняшнего дня, кто поспорит?! Здесь мимоза и тюльпаны есть точно, а это самые "восьмимартовские" цветы. Девочки, с праздником, с 8 Марта!

Ингредиенты

Чечевица

0.5 стакан
Индейка

1 шт
Помидоры черри

8 шт
Лук красный

0.25 шт
Лук зеленый

3 веточ.
Майонез

1 ст. л.
Соль
Укроп

2 веточ.

Приготовление

Чечевицу отварить в 2 стаканах воды в течении 10 минут. Я использую красную молотую Персидскую от ТМ Мистраль.

Заранее отварить и полностью охладить крыло индейки. Воспользуемся верхней ее частью. Нарезать ее тонкой соломкой.

Помидоры и зелень вымыть, обсушить. Черри нарезать на четвертинки и выложить к индейке. Также нарезать оба вида лука и укроп. Добавить в салат.

Чечевицу откинуть на сито и дать стечь полностью.

Соединить чечевицу с остальными продуктами и перемешать. Разве не букет?

Выложить на сервировочное блюдо, в кольца, в виде 8-ки. Стоп! Вначале заправить салат майонезом, я этого не сделала. Спешка мало когда приводит к добру. Я выложила назад, заправила майонезом, а уж потом в кольца.