Описание
Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр сулугуни
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Специи
-
Горчица
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Куриную грудку отбить
Нарезать полосками
Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу. У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль
Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой
Томат и лук полукольцами
Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец)
Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой. Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями
Заливаем овощи яичной смесью
Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки
Прекрасные запахи витали по кухне!
чем можно кабачки заменить?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.