Описание
Легкий, диетический, полезный и очень вкусный супчик! Большая кастрюля улетает с космической скоростью:)
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Картофель
6 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Брокколи
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец душистый
-
Зелень
Приготовление
Как только сварится курица, достаем ее и оставляем остывать. Убираем пенку и добавляем картофель.
Пока варится картофель, пассеруем овощи, отправляем в кастрюлю.
Далее - солим и перчим по вкусу.
Грудка остыла, срезаем мясо и добавляем в суп.
Как только картофель стал мягким, добавляем соцветия брокколи (можно заменить на стручковую фасоль)
Затем зеленый горошек или кукурузу.
Варим суп еще 5-7 минут, затем разбиваем яйцо, тщательно перемешиваем и выключаем. Даем настояться 15-20 минут. При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.