Описание
Очень интересный, вкусный, многокомпонентный салат. Состав ингредиентов настолько разнообразен, что может показаться совершенно не сочетаемым. Но вы даже не представляете, насколько это гармоничный и аппетитный салат, с вкусным соусом! Чтобы убедиться, предлагаю попробовать!
Ингредиенты
-
Печень куриная
200 г
-
Шампиньоны
15 шт
-
Помидоры черри
7 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Листья салата
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Зелень
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сок апельсиновый
0.5 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Сделаем заготовки для первой стадии готовки салата. Печенку промываем, нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем произвольно. Черри разрезаем пополам, если маленькие. Если средние - на 4 дольки.
Печенку обжариваем на оливковом масле около 3-5 мин.
Добавляем шампиньоны, солим по вкусу и жарим до полного выпаривания жидкости.
В конце выкладываем помидоры черри, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.
Добавляем мелко нашинкованный лук и листья салата.
Приготовим соус. Оливковое масло взбиваем со свежевыжатым апельсиновым соком и соевым соусом.
Поливаем салат соусом, при необходимости - солим, перчим, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник!
Даем салату немного настояться, подаем с натертым сыром и свежей зеленью! Ммм... вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.