Салат из цветной капусты с сюрпризом

Описание

Хочу предложить Вам, Поварята, очень интересный рецепт салата. Отличное сочетание и новый вкус. Желаете похрустеть??? Прошу к столу!!!

Ингредиенты

Капуста цветная

1 шт
Шампиньоны

200 г
Колбаски

150 г
Сыр голландский

100 г
Лук репчатый

1 шт
Помидор

1 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок
Зелень
Майонез

Приготовление

Подготовим наши ингредиенты.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Отправить капусту в подсоленную кипящую воду буквально на 1.5 - 2 минуты. Чтобы капуста осталась хрустящая. Затем сразу выкладываем в ёмкость с холодной водой.

Нарезаем лук, шампиньоны и колбасу.

В сковороде на подсолнечном масле обжариваем шампиньоны.

К шампиньонам добавляем лук.

Затем 1 ст. л. соевого соуса. Он придаст вкус и аромат нашим грибам.

И сразу добавляем наши колбаски. Перемешиваем. Держим на огне 1 минутку.

Теперь берём большое блюдо и выкладываем наш салат. Сначала цветную капусту.

На неё обжаренные шампиньоны с луком и колбасой.

Сверху нарезанный кубиками помидор.

Ну а вот этот шаг уже по вашим предпочтениям... Можно сделать лёгкую сеточку из майонеза, либо использовать натуральный йогурт, либо сметану... Это уже определитесь сами... кому что ближе... У мена же сеточка из майонеза.