Описание
Идею этих булочек взяла у larik_malasha "Булочки "Многослойки"". Немного подкоректировала под свой вкус, и вот, что получилось....
Ингредиенты
-
Молоко
300 мл
-
Вода
50 мл
-
Сахар
100 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Дрожжи
6 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Масло сливочное
200 г
-
Мак
3 ст. л.
-
Орехи
100 г
Приготовление
Примерно в 50 мл воды и 2 чайных ложках сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
Замесить тесто из молока, масла, яиц, сахара, муки, соли и дрожжей. Тесто должно быть мягким, эластичным.
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).
Для начинки растопить масло. Орехи измельчить в блендере (я предварительно слегка обжарила арахис).
Поднявшееся тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт.
Первый пласт смазываем растопленным маслом. Посыпаем сахаром и измельченными орехами.
Второй пласт смазываем растопленным маслом. Посыпаем сахаром и маком.
Третий пласт смазываем растопленным маслом. Посыпаем орехами.
Сложить пласты пополам. Смазать сверху маслом и посыпать маком.
Нарезать треугольниками. Оставить минут на 30.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут (лучше судить по своей духовке, моя печет очень быстро). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.