Описание

Суп
Суп "Легкий" из курицы с клецками, помидорами и фриллисом. Суп легкий и очень вкусный!!! Аромат потрясающий!

Ингредиенты

  • Курица

    300 г

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Соль

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр голландский

    1 ломт.

  • Помидор

    1 шт

  • Листья салата

    100 г

  • Зелень

Приготовление

step-0
Поставить варить курицу. Можно как грудинку, так и крылышки (по вкусу). В бульон добавить лавровый лист и немного соли.
step-1
Пока варится куриное мясо, делаем тесто для клецки. Смешиваем муку, яйцо, мелко нарезанный сыр и немного соли. Оставляем на некоторое время...
step-2
Нарезаем помидор, салат Фриллис ( не мелко)и зелень. У меня уже были заготовлены в замороженном виде: лук зеленый, укроп, петрушка. К сведению, салат Фриллис незаменим для улучшения работы щитовидной железы, нервной и пищеварительной систем, повышает общий тонус организма. На вкус нежный, сочный, хрустящий.
step-3
Из теста формируем шарики
step-4
Курицу разделываем ( режем) на нужные кусочки и опускаем обратно в бульон. Клецки так же погружаем в бульон. Варятся они не долго ~ 5 минут, они должны всплыть. Добавляем помидоры, салат и зелень, немножечко черного молотого перца. Минуты 3 держим на плите до кипения. Суп готов!!! Вкус потрясающий! :) очень важно- не нужно долго томить суп на плите, ведь зелень и салат в нем должны хрустеть.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.